简要回答
猪心炖莲子的功效有：防癌、降血压、强心安神、滋补补虚、止血敛精、清热降火等。
很多人喜欢做猪心炖莲子这道菜，因为他们听说猪心炖莲子有滋补作用。那么猪心炖莲子有哪些功效呢？我们一起来了解一下吧。
详细内容
01
抗癌的
莲子善于补五脏之虚，疏通十二经脉的气血，保持气血通畅而不腐坏。莲子中含有的氧化黄心树碱，对鼻咽癌有抑制作用，所以构成了莲子防癌抗癌的营养保健功能。
02
降低血压
莲子含有大量的矿物质元素，其中钾的含量最为丰富，因为钾可以维持心脏功能。莲子中含有的无定形生物碱N-9，可以降低中老年人中风的风险，帮助扩张外周血管，有效帮助降低血压。
03
强心安神
莲子的绿色核心，称为莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱。味苦，有清热泻火的功效，有明显的强心作用，能扩张末梢血管，降低血压。
04
补虚敛精。
是慢性病患者、产后或体质虚弱的老年人常用的营养补充品；莲子碱有镇静性欲的作用。对于患有梦多、频繁遗精或遗精的年轻人，服用莲子有很好的止遗精、涩精作用。
05
清热降火
莲子能有效帮助清热降火。特别是对于饭后心火旺盛的人，可以有效的解决，对于上火引起的口腔溃疡、疮疡也有很好的调理作用。
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