无论是男生还是女生大家平时都爱喝一些饮料,特别是有些小朋友甚至拿饮料当水喝。而最近市场上特别流行的元气水广受人们喜爱,它究竟是如何制作出来的?它属于碳酸饮料吗?
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元气森林成功的原因是使用了赤藓糖醇这种无糖甜味剂,喝完后会自带一点轻微凉感,同时甜味非常自然,再加上它是无糖饮料,所以非常受女性的欢迎,正因为如此,元气森林包装也偏向女性话。
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生活中,很多人都将碳酸饮料叫做苏打水,其实并不是,严格来说苏打水是碳酸氢钠和水的混合物,PH一般在7.5左右;而碳酸饮料是二氧化碳和水的混合物,一般会加糖,PH一般小于7。
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气泡水是由气泡水机利用瞬间的强大压力,仅将食用级的二氧化碳气体压入水中,相对于产生大量钠元素的苏打水,气泡水显得更加纯净。
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气泡水是由二氧化碳经过高压进入水中形成,公式:H2O+CO2=H2CO3, 进入人体后H2CO3会分解成H+和HCO3-, HCO3-就是碳酸氢根离子,碳酸氢根离子会发成水解反应,产生H2CO3和OH-(呈碱性),同时碳酸氢根也会发生电离反应,产生H+ 和CO3-(呈酸性),但是水解反应会大于电离反应,所以在人体内部也呈弱碱性。
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气泡水摒弃了苏打水对于身体的危害而保留了对身体的各种益处,因此受到许多追求身体健康及生活质量的朋友关注。日本及台湾更有许多时尚达人通过长期饮用气泡水达到减肥效果,肠胃及三高人群也通过长期饮用气泡水来调节自身的健康状况。
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