大排一般都是用来红烧或者做成香酥大排，这样吃起来很香。红烧大排是一道很正常的家常菜，下面给大家分享一下具体的做法。
首先将买回来的大排清洗干净，然后用刀背将大排锤松。
下一步，将大排放入碗中，加入黄酒少量盐、葱、姜等腌制半小时。
之后，将大排两面均匀裹上干淀粉。
接下来，锅内放入适量油，烧至8成热，放入大排，炸至两面微黄捞出。
接着，将油盛起，锅里留少量油，下葱、姜爆香。
之后，锅中加入几个八角，倒入炸好的大排，倒入生抽调味，然后加适量开水，盖盖大火焖煮10分钟。
下一步，加入白糖、老抽等进行调味。
最后，开大火收汁即可，美味红烧大排就做好了。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
简要回答 如今钓大鲫鱼已经成为秋冬季节的主流钓法，但是想要钓到大鲫鱼，如果饵料不好，是无法真正钓到大鲫鱼的。今天给大家介绍一个简单好用的诱饵偏方。 详细内容 01 先准备好相应的材...
厕所和马桶堵了想要疏通，可以先观查堵塞的情况，如果堵塞不严重，可以倒入小苏打和白醋，从而疏通厕所和马桶。厕所和马桶堵了，还可以用通厕灵，它有腐蚀性，要小心使用，不要直接接触到皮肤。若仍然堵塞，则要请专...
首先准备了材料：一袋纯白的，一袋透明的皂基，基础油(买的椰子油，等我这次做好了下次买个贵的) ，一瓶起泡胶一个非常漂亮的模具，还有香精色素这些我没买，感觉这些不好，需要的可以买，买纯天然的，但是这种非常贵额，说是纯天然但是非常便宜的，想都不...
简要回答 黑小虎的诀窍是将虾的背部切开并清洗干净。加入准备好的食材，和虾一起翻炒。将准备好的酱汁翻炒几分钟，出锅。 黑小虎虾是一种非常常见的虾，虾青素含量高，营养价值丰富。很多人喜...
304保温杯第一次清洗时，先将大米倒入保温杯，然后再倒入小苏打，增加去污能力，灌满热水盖上盖子，使劲的摇晃，就能有效的清洗保温杯内的灰尘和污渍。在第一次清洗304保温杯时，还可以使用白醋或食盐，这样能...
