豆腐一般我们常见都是白色的，主要是由黄豆制成的。然而血豆腐跟豆腐颜色完全不同，制作方法也不同，下面就给大家具体介绍一下血豆腐是什么。
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加热而成的，一般为块状、暗红色。
营养功效：动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。
适用人群：一般人都能食用。贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。每次50克。
食用血豆腐无论烧、煮一定要氽透。烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料去除异味，另外也不宜单独烹饪。
血豆腐不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇。高胆固醇血症、肝病、高血压和冠病患者应少食。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
这里，你可以知道适合冬天的一锅炖做法 营养丰富浓香入味的答案，秋冬季最爱的大乱炖，料多又营养丰富，谁能不爱呢?今天就教给大家这道浓香入味的一锅炖，吃起...
12个月宝宝吃豆腐怎么做 1、首先准备食材的食材有鸡蛋、豆腐、香油。2、选择豆腐时要注意, 1、豆腐清洗干净切成小块。 2、鸡蛋打散,放进冰箱冷藏室保存30分钟后即可食用。 3、准...
根据个人所好,例如鸡腿菇、金针菇、土豆片、白菜、生菜、蒿子、茼蒿、菠菜、油菜、冻豆腐、鲜豆腐、鸭血豆腐、豆腐、豆泡、宽粉丝、粉丝、杂面、揪面片、鲜虾、新蒜、海带、香菇等等。 第一、...
今儿教给大家用千张包裹牛肉馅的做法，用隔水炖的方法煲了一锅汤，一大坨牛肉馅鲜美多汁，顺着千张的缝隙渗到汤里，原本寡淡的清汤也变得鲜香了，下面就来学习一下吧! 牛肉千张煲 食材： 牛肉馅150克，千张2...
这里，你可以知道适合冬天吃的一道金汤牛肉 看这色泽就相当诱人！的答案，金汤系列都是开胃菜，如果是自己在家做的话，只需要使用鸡汤调料就可以，喜欢吃什么就...
用料:内脂豆腐、油、盐、熟花生、虾皮、小葱。步骤:1、内脂豆腐提前上锅蒸熟扣在盘子里, 第一、准备食材,新鲜豆腐一块,香油适量,盐2小勺,花椒面1大匙,蒜蓉3汤匙,生抽5克,白醋4...
天气转凉了，干饭人也可以多干两碗饭了，尤其是一些带有肉丝的小炒，借着肉香都能吃好多菜，今天分享给大家这盘菜——蒜黄炒豆腐丝，富含丰富的蛋白质和钙元素，吃了对肠胃好，下面就一起来学习下做法吧! 蒜黄炒...
食物要讲究多样化，你确定你的一餐能摄入20种以上的食物吗?虽然理想是丰满的，但要想实现还是困难，然而今天教给大家的这道超下饭的家常菜，每一样的食材不多，炒的得是五颜六色，快来试试看吧! 肉末洋葱炒香干...
这篇文章告诉你八大菜系是哪八大菜系 哪个菜系你最喜欢（二），说到美食大家都会想到八大菜系，每个菜系都有让人无法抵抗的美食。之前我们介绍了八大菜系是哪八...
