腌制韭菜可以先洗净沥干,大蒜去皮,苹果去皮切块,生姜洗净切碎,再将这些材料混合捣碎。最后,加入盐和香油,搅拌均匀,放入可密封的瓶子中。1-2天后韭菜花就可以腌制入味了。
腌韭菜花的方法
1.腌制韭菜,先准备韭菜、大蒜、鲜姜、苹果、盐、香油,然后将韭菜洗净沥干,大蒜去皮,苹果去皮切块,生姜洗净切碎。
2.将处理好的韭菜花、大蒜、苹果、生姜捣成糊状,然后加盐、香油,拌匀,再装入可密封的瓶中,1 ~ 2天后即可入味。
3.腌制好的韭菜一般可以放在阴凉通风处,或者放在冰箱里冷藏。使用后,应及时关闭瓶盖。一般可以保存一年不变质。
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