步骤1
材料：老鸭500克、玉米1根、沙参10克、黄芪5克、葱5根、姜2克、枸杞5块、盐2克、料酒2克。
步骤2
鸭肉洗净备用。
步骤3
生姜切片。
步骤4
将沙参、黄芪和枸杞子洗净。
步骤5
将1个洋葱切成葱花。
步骤6
将玉米洗净，切成3段。
步骤7
锅中加入1升清水，鸭肉、2克料酒和4根葱，煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，然后取出待用。
步骤8
将鸭肉、生姜、沙参、黄芪和2升清水放入砂锅中，用小火煮90分钟，然后加入盐、玉米和枸杞煮30分钟，最后撒上葱花。
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