第一步
材料：猴头菇400克、大蒜2瓣、洋葱1根。
调料：食用油5g，蚝油2g，酱油2g，糖3g。
第二步
将猴头菇切成小块。
第三步
大蒜切片。
第四步
将大葱切成葱花。
第五步
加热锅里的油，直到油温达到五成热。加入大蒜，炒香。加入猴头菇翻炒。
第六步
加入100毫升水、蚝油，酱油和糖，搅拌均匀，煮10分钟。
第七步
大火收汁，撒上葱花。
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