简要回答
牛奶中钙含量的标准：每100毫升牛奶中的钙含量约为90 豪克-120mg.高钙牛奶含钙高是因为添加了一些钙强化剂。
许多人喜欢喝牛奶。牛奶不仅含有丰富的蛋白质，还含有丰富的钙，可以促进生长。你对牛奶的钙含量了解多少？下面我给大家详细介绍一下。
详细内容
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一般来说，每100毫升普通牛奶中的钙含量在90 豪克到120毫克之间。根据我国最新营养标签标准中“含量声称”的规定，钙含量达到或超过一定值(30%NRV，即120mg/100ml左右)才能称为“高钙乳”。
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一般来说，天然牛奶中的钙含量在80-100mg/100ml之间。高钙奶的原料也是普通牛奶，但在生产时会额外添加一些钙，使高钙奶中的钙含量更高。这就是我们通常所说的“食物强化”。高钙牛奶中可以添加许多含钙物质作为钙强化剂，如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、柠檬酸钙等。
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堪称食物中补钙的冠军。每100毫升牛奶中的钙含量通常在100毫克/100毫升左右。喝一杯250g的牛奶可以获得250mg以上的钙，相当于一天需要量的1/3。
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牛奶中钙的吸收率很好。牛奶中有三分之一的钙以游离状态存在，可以被直接吸收。另外三分之二的钙与酪蛋白结合，会随着酪蛋白的消化而释放出来，容易吸收。所以不一定要靠高钙牛奶补钙。
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据调查，很多被称为高钙奶的产品和普通全脂奶的钙含量差别可能在25%以内，和普通脱脂奶相比并没有那么大的差别。所以从含钙量上来说，买普通牛奶是可以补钙的，“高钙牛奶”并没有想象中那么“与众不同”。
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