第一步
材料:香肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、生姜1克、大蒜2瓣。
调料:食用油5克,盐1克,蚝油1克,酱油1克。
第二步
将香肠切片。
第三步
鸡腿菇切片。
第四步
将洋葱切成段。
第五步
将姜剁成粉末。
第六步
大蒜粉。
第七步
油温五成热时,放入香肠,炸油,放入姜蒜翻炒。
第八步
倒入鸡腿菇翻炒至出水。
第九步
加入盐、蚝油,酱油和葱,翻炒均匀,收集汁液。
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