很多人特别喜欢吃葡萄,但是葡萄在清洗的时候会发现,葡萄的外皮不管怎么清洗都会有一层白色的,那葡萄要怎么洗干净呢?下面小编来为大家分享一些经验。
详细内容
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01
将葡萄一颗颗摘下放进水盆里, 保持葡萄完整,不要破皮,加入一些盖过葡萄高度的水;往水里撒一些面粉;用手掌在水里轻轻的搅拌几下;倒掉表面浑浊的脏水,用清水冲洗几次直到无浑浊即可。
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02
用一个平底锅的锅盖,扑上一条干净的毛巾;将湿润泡水的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动。双手握好平底盘,前后摇动,使葡萄均匀滚动。如此葡萄上的白霜就没有了。
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03
将葡萄加盐,均匀搅拌一下;泡20分钟左右,倒掉水;再用清水冲洗干净。
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