营养区别：生燕麦基本保留了燕麦的营养；而熟燕麦经过高温熟制，多少会流失部分燕麦的营养。食用方法不同：生燕麦片要高温蒸煮软烂后才能进行食用；熟燕麦片经过高温处理熟化，直接开袋就可以吃了；味道价格不同：生燕麦价格实惠，熟燕麦价格相对较贵一些。
生燕麦和熟燕麦的区别？营养差异：虽然熟燕麦和生燕麦的主要原料都是燕麦，但生燕麦只是将燕麦粒压成块，基本保持了燕麦的完整性，还含有多种矿物质和维生素，以及天然燕麦的风味；但经过高温蒸煮后，煮熟的燕麦会损失一些营养成分，通常会添加糖、防腐剂、香精等物质。经常食用对你的健康有害。
怎么吃就不一样了：生燕麦片需要高温久煮，再煮到软烂才可以吃。但市面上大部分生燕麦都是即食燕麦，在牛奶里煮几分钟就可以吃了。煮熟的燕麦片经过高温处理固化，就像吃零食一样。打开袋子就可以直接吃了，比较方便。也可以倒入酸奶和牛奶中一起食用。很好吃。
口感不一样：生燕麦高蛋白、高纤维、无糖、口感粗糙。味道不好，但是价格实惠。非常适合早上做牛奶当早餐，性价比高；煮出来的燕麦简单，味道丰富，容易吃，好吃，但是价格比较贵，性价比不高。
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