1.将水倒入面粉中形成面团，用擀面杖将面团擀成手掌大小的饺子皮；
2.将姜、芹菜切碎，芹菜不挤水放入猪肉馅中，加入姜、五香粉、盐、食用油、花椒粉、酱油拌匀；
3.把肉末拿出来，放在饺子皮上，中间捏一下，然后两边捏一下，就可以煮饺子了。
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