我们知道茴香籽可以用来做调味料，那么茴香苗有什么用呢？今天小编就教大家用茴香苗做素包子！
把新鲜的茴香苗洗干净沥干水分后，切碎，再打入两个鸡蛋搅拌均匀，放一旁备用；另准备一个碗，在里面倒入一勺酱油，两勺蚝油，一勺生抽，两勺香油，半碗水搅匀备用。
然后在碗中打入三个鸡蛋，打散后倒入锅中炒熟，把炒熟的鸡蛋和准备好的酱汁，再抓一把葱花倒进茴香苗中，搅拌均匀。
把拌好的茴香苗馅放在已经擀好的包子皮上，包好收口，起锅烧水，水开后上锅蒸熟就可以吃了。
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