第一步
材料：大白菜200g，生抽1茶匙，盐1茶匙，香油1茶匙，耗油1茶匙，醋1茶匙，糖1茶匙，辣椒油1茶匙，小米椒5g，青椒10g，大蒜3瓣。
第二步
白菜洗净切丝。
第三步
将米辣椒切成环状。
第四步
青椒切丝。
第五步
大蒜粉。
第六步
先将白菜丝倒入碗中，撒少许盐腌制10分钟，挤出水分。然后将酱油、蒜、盐、醋、白糖、耗油、辣椒油、香油倒入碗中搅拌均匀备用。
第七步
然后将白菜丝和混合汁倒入碗中，搅拌均匀，再加入小米椒和青椒，搅拌均匀。
第八步
最后，装盘。
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