步骤1
材料:豇豆200克、五花肉100克、大蒜3瓣、洋葱1根、青椒10克、干红辣椒5克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。
步骤2
豇豆洗净,切成段。
步骤3
五花肉洗净切片。
步骤4
青椒切片。
步骤5
将大葱切成葱花。
步骤6
大蒜切片。
步骤7
将干辣椒切成段。
步骤8
先把锅里的油烧开,把油倒进五花肉里,炒香。
步骤9
然后放入蒜片、干辣椒炒香,再放入豇豆、青椒翻炒均匀。
步骤10
然后在锅中加入盐、蚝油、花椒粉、酱油、鸡精继续翻炒3分钟。
步骤11
装盘,撒上葱花。
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