简要回答
用大蒜做炸虾，蒜苗切成小块，去虾线，洗净，用盐腌一会儿；锅里的油热后，把虾炒到变色，然后把蒜苗倒入锅里，翻炒几下，再加入酱油上色；最后将虾、蒜苗、酱油翻炒均匀后出锅。
蒜蓉炸虾是一道家常菜，简单营养又好吃。下面是蒜蓉炒虾的做法。
详细内容
01
准备好材料，把蒜苗切成小块，去虾线，清洗干净，用盐腌一会儿。
02
锅里油热后，放入虾仁翻炒至变色。
03
之后将蒜苗倒入锅中翻炒几下。
04
然后我们加入酱油并上色。
05
最后将虾、蒜苗、酱油翻炒均匀后出锅。
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