简要回答
做法:胡萝卜洗净切丝,用热水焯一下,猪肉剁碎,各种食材放入猪肉中,然后将胡萝卜丝放入猪肉馅中。
萝卜丝包子因其独特的风味,受到很多人的喜爱。很多朋友都想自己在家做,但是不知道具体的制作方法。这种萝卜丝馒头的制作方法是什么?
详细内容
01
将胡萝卜洗净,去两端。
02
用搓板拧成丝。
03
在锅里烧水。
04
萝卜丝焯水,萝卜丝焯水至变软(不要焯水太久,用水冲一下即可),立即捞出,放入冷水中。
05
拿出来,挤出来,剁碎放在碗里。
06
洋葱洗净切碎,生姜去皮切碎。
07
在猪肉中加入高汤(没有可以用水代替的高汤),朝一个方向搅拌,使高汤融入肉里。
08
加入盐、料酒、酱油、馅料、味噌、葱、姜,搅拌均匀。最后加入食用油和香油拌匀。
09
加入萝卜丝搅拌均匀,萝卜丝包子就做好了。
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