佛山的特产包括佛山剪纸、金皇，芒果广式腊味， 高明米粉和西樵馅饼。佛山的贴梯、佛山的盲糕、大良的崩沙、九江的锅贴、云吞面、佛山的木版年画都应该记住。
1、金皇芒果
金皇芒果是广东佛山，的特产，是1984年台湾栽培的新品种，后引进佛山种植。比普通芒果大几倍，重2.5kg和1.5kg，具有核小、皮薄、肉厚、甜、无渣等优点。
2、广式腊味
广东人说：“秋风起，吃腊肉。”广式腊味在秋天和冬天特别受当地人的欢迎。现在基本都有礼盒了，礼物还过得去。广式腊味久负盛名，经历了多年的改进和创新。生产的腊肉色泽鲜艳，味道鲜甜，风味独特，入口香脆可口。
3、高明濑粉
高明濑户粉是一种粘米粉，它是以佛山和广东，的一种特色小吃为主要原料，辅以葱、姜、蒜、花生、包菜丝、鸡蛋丝，然后肉丝或炸鱼饼。一碗上好的米粉，长长的面条，入口绵软坚韧，爽口爽滑。清汤用猪肝、瘦肉、骨头慢慢熬制，撒上一把花生、一点蒜、葱、姜花。味道十足，让人吃了之后觉得又香又好吃。
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