澳门的特色小吃包括葡-style的蛋挞、马肉、澳门，的介休、澳门的水蟹粥和澳门的椰子饼
1、澳门水蟹粥
蟹粥是澳门的传统小吃，澳门有着非常优越的地理环境和丰富的水资源。澳门的螃蟹生长在蔚县的淡水边界。以本地生长的螃蟹为主要原料，做出的水蟹粥不浓不淡，蟹黄饱满，蟹肉鲜美，蟹味十足，味道鲜美。
2、葡式蛋挞
要品尝澳门，的美味，葡蛋挞一定有一席之地。葡-style蛋挞历史悠久。1989年，英国，人安德鲁史斗，将葡蛋挞带到了澳门，用英国的奶黄色馅料代替，并减少了糖的用量，这立即吸引了许多人，成为澳门的著名小吃。葡-style蛋挞是由优质低筋面粉通过传统方法制成的。制作的蛋挞口感软脆，馅料丰富，奶蛋味浓郁。虽然吃起来一层一层的，但是甜而不腻。
3、澳门马介休
马是以鳕鱼为主要原料，然后腌制而成的澳门，是一种特殊的食品。吃法很多，烧、烤、炖、煮。无论怎么煮，都会让牙齿和脸颊留香，回味无穷。现在它已经成为澳大利亚和葡许多菜肴的主要原料
4、澳门椰汁糕
椰子蛋糕是澳门的传统蛋糕，它是以优质椰子和鲜奶为主要原料制成的。它是由传统的生产工艺制成的。椰子饼很好吃，也可以搭配其他美食。它看起来又好又好吃，所以椰子蛋糕是你到澳门!旅游必不可少的糕点。
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