烟台的特色水果有樱桃、梨、苹果、梨、西瓜、梨、臧草莓和栖霞香梨。
1、烟台大樱桃
烟台樱桃是烟台和山东，的传统特产，历史悠久。19世纪末由欧洲传入烟台，至今已有一百多年的历史。烟台自然环境非常优越，气候温和，昼夜温差大，土地肥沃，非常适合樱桃的生长。生产的樱桃色泽鲜艳，晶莹剔透，香甜可口，被称为“果中之宝”。樱桃还富含蛋白质、维生素、钙等营养成分。2007年，烟台樱桃被列为中国国家地理标志产品
2、莱阳梨
莱阳的梨是山东省莱阳和烟台的特产。莱阳的梨历史非常悠久，起源于明末，形成于清初。莱阳地理环境优越，土壤疏松肥沃，透气性好，昼夜温差大，光照充足，非常适合梨树的生长。栽培的莱阳梨外形美观，肉嫩，汁小，脆而可口。来自莱阳的梨不仅吃起来香脆，而且富含蛋白质和膳食纤维等营养物质。还有清热解毒、生津止渴、润燥化痰的功效，也有助于消化。莱阳梨于2009年被列为中国国家地理标志产品。
3、烟台苹果
烟台是烟台和山东，的传统特色产品，烟台有着非常悠久的苹果种植历史，可以说是中国种植苹果的第一地。烟台自然环境非常优越，四季分明，日照充足，降水适中，土壤肥沃，非常适合苹果的生长。栽培出的苹果形状规整，外形美观，色泽鲜艳，清脆可口。
4、蓬莱巴梨
蓬莱梨是山东，烟台和蓬莱，的传统特色水果，栽培历史悠久。梨风味独特，品质优良，单果重200克左右。完全成熟时，果皮黄色，皮红而薄，果肉乳白色，软而可溶，汁液丰富，无石细胞(无涩味)，味道香甜，含糖量高达15%。
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