菜好、汤好、味道好,感情好。这年头,没有两个拿得出手的好菜,都不好意思出门。人间烟火味,你我相知,点击上方的“关注”感谢上苍赐予的相逢,与“番茄爱阳光”相伴,幸福美满。
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谁不说俺家乡美,美丽的家乡有特产,特产天然是萝卜,物美价廉接地气儿,醉浓人间烟火味儿,沁肺润胃细无声,修心养身恰宜人。
土地里长的大萝卜,默默地吸收着太阳的光和热,悄悄地储存着能量, 以期待能为人类做点什么,默默的享受着风尘雨露,任凭风吹雨打,自然环境时有变化,它总是默默的承受着,无怨无悔的奉献,正是萝卜一生的写照。
它从来没有抱怨过谁,它接受来自大自然的一切恩赐,阳光、空气、水分都是大自然免费提供的,在高昂的蔬菜面前,它缓冲了人们的焦虑情绪,给社会底层的人们提供了生存下去的物质和能量,而从来没有索取过什么,默默无闻;在蔬菜普遍便宜的时候,它退居到角落里,感受着人们倍加冷落的眼光,与世无争,只是静静地感受着这一切。
民间关于萝卜的传说甚多,有秋冬萝卜赛人参之说;有烟台苹果莱阳梨,不如俺家的萝卜皮之说;有萝卜进城,药铺关门之说;都常喝萝卜汤,一年四季保平安之说;有一年四季喝参汤不如一碗萝卜汤之说;有一锅萝卜赛药方,气得郎中满地爬之说……
大约又到冬季,萝卜又被忙忙碌碌的人们端上餐桌,关于萝卜的盛宴又开始了。
就十大知名萝卜,发表重要谈话。
壹
在〈十大知名美萝卜(阜阳、固始、沙窝篇)|唯独家乡的,美又甜丝丝〉一文指出:在阜阳,生吃萝卜是深秋街头的一道美景,老人、小孩大家都爱这一口,脆甜爽口,带着丁点的小辣味。在人们的生活中,阜阳萝卜更加重要的角色,还是炒、炖、烧、烹出的美味佳肴。
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在本文中还提到:河南固始青萝卜还有一个雅称,叫做嫩头青,牛皮不是吹的,泰山不是垒的,以它为原料的还有另外一种著名的美食“萝卜窝”,央视美食节目还做过专门的介绍呢,现在,“萝卜窝”已成为远在异乡的固始人唤起乡愁的一道知名菜肴!
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同时,文中还提到:沙窝萝卜一拍即碎,生吃清脆,新鲜水嫩,甜辣可口,鲜嫩多汁,水多无渣,味如水果。深得人们青睐。沙窝萝ト地上部暗绿色,入土部分白色,外形均匀,表皮光滑细腻,青色翠绿。
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贰
在〈“潍县人”,家乡萝卜甜,妈妈又喊我准备回家过年了〉一文中提到:潍县萝卜肉质紧密、色泽翠绿、甘甜回味,汁水丰盈,生食青萝卜哪个品种好,潍县萝卜顶呱呱,此外,这种萝卜还有开胃健脾、清热解毒、理气降浊等养生功效呢。
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