如何做好腐竹的饭(三种腐竹的常见做法)腐竹是很多人喜爱的食物，但是腐竹怎么泡才能有泡沫，有弹性呢？今天分享一下泡豆腐干的小技巧和豆腐干的三种常见做法。很好吃，也很好吃。
![图片[1]-腐竹怎么做好吃的家常做法(3种腐竹的家常做法)-欣欣百科网](https://www.puzdy.com/wp-content/uploads/2022/09/55c04edf263047e6a4a1a22eec3bd03a.jpg "腐竹怎么做好吃的家常做法(3种腐竹的家常做法)-1")
![图片[1]-腐竹怎么做好吃的家常做法(3种腐竹的家常做法)-欣欣百科网](https://www.puzdy.com/wp-content/uploads/2022/05/2021112908302668.gif "腐竹怎么做好吃的家常做法(3种腐竹的家常做法)-1")
话不多说，我们往下看。
![图片[2]-腐竹怎么做好吃的家常做法(3种腐竹的家常做法)-欣欣百科网](https://www.puzdy.com/wp-content/uploads/2022/09/48eea876c16c4f6888e19082ef06e2b2.jpg "腐竹怎么做好吃的家常做法(3种腐竹的家常做法)-2")
将腐竹放入锅中，加入少许盐，加入不含腐竹的温水，加盖浸泡10至15分钟，使浸泡后的腐竹能充分浸泡，有韧性。
![图片[3]-腐竹怎么做好吃的家常做法(3种腐竹的家常做法)-欣欣百科网](https://www.puzdy.com/wp-content/uploads/2022/09/1dccc42497a74f65816351862d9f186f.jpg "腐竹怎么做好吃的家常做法(3种腐竹的家常做法)-3")
用手指测试温水的温度。把手指放进水里，只觉得有点热。温度不能太高。
![图片[4]-腐竹怎么做好吃的家常做法(3种腐竹的家常做法)-欣欣百科网](https://www.puzdy.com/wp-content/uploads/2022/09/ee513ea04cad481f969378f7ad36cbf4.jpg "腐竹怎么做好吃的家常做法(3种腐竹的家常做法)-4")
腐竹焖粉丝
配料：腐竹、粉条、胡萝卜、姜、葱、蒜、红辣椒、耗油、酱油、生抽、盐、糖、淀粉、油。
将腐竹浸泡后切成小块；粉丝用温水浸泡十分钟，沥干备用；
胡萝卜切片，姜、蒜、辣椒切碎备用；
果汁：在半碗水中加入一勺耗油、一勺生抽、一勺老抽、一小勺白糖和少许盐拌匀；
调水淀粉：清水半碗，加一勺酱油和一勺淀粉调成水淀粉备用；
锅里烧热油，倒入姜、蒜、花椒，炒香；
放入胡萝卜片，翻炒一分钟，加入酱汁，煮开；
锅底铺上胡萝卜片，放入粉条和腐竹，小火炖三分钟；
倒入水淀粉，大火翻炒几下汁液，出锅；
最后撒上葱花。
![图片[5]-腐竹怎么做好吃的家常做法(3种腐竹的家常做法)-欣欣百科网](https://www.puzdy.com/wp-content/uploads/2022/09/b9c90ef82b8a4b2892a061f14022cc26.jpg "腐竹怎么做好吃的家常做法(3种腐竹的家常做法)-5")
腐竹炒鸡蛋
配料：干木耳、腐竹、鸡蛋、盐、酱油、葱、油。
木耳用温水泡五分钟，洗净，切成小块；将泡好的腐竹切成小块备用；
在碗里打两个鸡蛋，加入少许盐分散；
锅里烧热油，将八成油倒入蛋液中，翻炒后出锅；
将木耳倒入锅中翻炒两分钟，倒入腐竹，加盐翻炒半分钟；
鸡蛋翻炒几下，关火，葱花翻炒。
![图片[6]-腐竹怎么做好吃的家常做法(3种腐竹的家常做法)-欣欣百科网](https://www.puzdy.com/wp-content/uploads/2022/09/dffffad0b12a4863b864a177d3a23ed0.jpg "腐竹怎么做好吃的家常做法(3种腐竹的家常做法)-6")
腐竹
配料：腐竹、瘦肉、酱油、生抽、盐、葱、油。
腐竹浸泡后切成小块备用；
瘦肉切成肉末备用；三
锅里烧热油，加入六成热的肉沫，翻炒至变色，在腐竹里加入一勺酱油翻炒均匀；
放下，加清水不加腐竹，小火煨几分钟，大火收汁，放盐撒葱花，出锅。
腐竹是很多人喜欢的食物，但是腐竹怎么泡才能发起来有韧性呢？今天分享一下泡豆腐干的小技巧和豆腐干的三种常见做法。很好吃，也很好吃。话不多说，我们往下看。将腐竹放入盆中，加入少许盐，加入未洗的腐竹。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
