贵州十大特色小吃(贵州十大特色美食)说起贵州,我相信很多人首先会想到茅台,因为贵州茅台是我们的国酒,也是世界三大蒸馏名酒之一,在全国乃至全世界都享有盛誉。除了名酒,贵州也是一个旅游胜地,有许多著名的景点,如范静、黄果树瀑布、乌蒙大草原等。每年都有无数人前来参观。
2016年和几个朋友从安徽开车1000多公里到贵州,玩了半个月。听说好玩的地方都玩了,好吃的都吃了,那叫一个潇洒。回来久了,心里接受不了,上班时间老是走神。脑海里浮现的依然是那些美景和美食。作为一个吃货,今天铅笔猴就和大家分享一下我个人认为贵州最好吃的十大小吃。让我们看看你是否吃过它们。
一:丝娃娃
这是我们在贵州的第一餐“饭”。加双引号是因为它不是一顿饭,而是一种卷饼。因为那天为了赶时间,我们没有中途下车,就在街上买了一些丝娃娃,边走边吃。
丝娃娃是用米粉做成的煎饼,然后裹上各种素菜。味道鲜美有嚼劲,里面的素菜香脆。唯一不好的是没有肉,但是真的很好吃。
二:肠旺面
这里的肠是猪的大肠,王指的是猪血,也就是用猪的大肠和猪血煮的面条。很多人可能会觉得用这两种食材煮出来的面条一定不好吃,因为我一开始也是这么想的,但是吃完之后你就会有再来一碗的冲动。里面的猪血很嫩,大肠很香,汤特别鲜,绝对值得一尝。
三:花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是贵州著名的小吃。说白了就是米线里面加了牛肉,和我们在其他地方吃的牛肉面差不多。这牛肉是用多种中草药腌制的。味道很好,切得很薄。牛肉粉的汤味道很好,很新鲜。
四:遵义羊肉粉
贵州遵义的羊肉粉和花溪的牛肉粉一样,是贵州最著名的小吃之一。米粉都一样,除了用羊肉。我听一个卖羊肉粉的老板说,他们的汤不仅是羊肉做的,还含有几只老母鸡。我不知道是不是真的,但这汤尝起来真的很鲜。
五:怪噜饭
贵州特有的小吃怪噜饭,是炒饭的一种,在贵州很多大街小巷都有卖,很受欢迎。它被称为怪陆饭,因为里面有很多配料,如培根、豆芽、卷心菜丝、火腿等。它尝起来像所有的东西。味道确实很奇怪,但是很有特色。刚开始你可能不习惯吃几口,但是吃了几口之后,你会觉得更有嚼劲,更香。
六:豆花面
豆面是贵州省遵义市的一种原始名吃。一开始我们以为这个豆腐脑就是我们平时吃的豆腐脑,但是感觉比豆腐硬一点,嫩一点。吃豆花面有点讲究。吃的时候一般都是蘸酱吃,酱里的配料可以自己调。
七:遵义鸡蛋糕
很多人都吃过鸡蛋饼,但是遵义的鸡蛋饼真的是我吃过最好吃的。我以前吃的鸡蛋饼都是甜的。遵义这里的鸡蛋饼有甜有咸。它们尝起来美味又嫩。记得离开遵义的时候,我们自己买了几个包。
ent/uploads/2022/01/20220107194024-23bb4.jpeg">八:毕节汤圆
毕节汤圆在贵州是很有名的小吃,根据不同的馅料分为很多种口味,有蜜枣的、樱桃的、冰糖的、火腿的等等。我原本是一个不爱吃汤圆的人,但是吃过一碗之后真的觉得不错,口感细腻、最主要是不噎人。
九:洋芋粑粑
洋芋粑粑是贵州贵阳市的特色小吃。洋芋就是马铃薯,也就是土豆,把洋芋煮熟后捣成泥,加上水和面粉,然后做成面饼在锅中煎至两面金黄,吃起来又香又脆。
十:冰浆
冰浆是贵阳的特色小吃,是把多种水果和糯米放在冰浆机里打成浆状,然后加上芝麻、果脯、白糖和冰块在里面,应该算是一种冰凉甜品吧,贵阳本地人对这种甜品非常喜欢。因为我不太吃甜食,所以只能说味道不错,但是谈不上喜欢。
说起贵州,相信很多人首先会想起来的一定是茅台,因为贵州茅台是我们的国酒,也是世界三大蒸馏名酒之一,其名声在全国乃至世界都是响当当的。贵州除了有名酒外,这里还是旅游胜地,有梵净山、黄...版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。