当你在超市购买全麦面包时,一定要检查它的颜色,不管它是不是小麦。全麦面包的颜色一般是小麦色、深棕色、咖啡色。如果这种面包的包装上写着全能面包,但它的颜色是白色的,那你就要小心了。可能不是全能面包。
买全麦面包的时候,最好闻一闻,看看味道是否像小麦。全麦面包的口感和普通面包有很大不同。里面全是小麦。你把面包放在鼻子上闻闻。如果是乳白色的,就是普通面包。
但是你需要注意一些全麦面包看起来也是白色的。但是,打开一看,里面加了很多麦麸,可以看出来。这种全麦面包是可选的,也是有效的。
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