海带作为一种营养价值很高的食物，经常用来煲汤，比如排骨海带汤、鸡丝海带汤等等，广受大家喜欢。不过，海带虽然营养高，但不是所有人都能吃的。那么什么人可以吃海带呢？给大家介绍一下吧。
哪些疾病不可以吃海带？
一般情况下，如果身体没有疾病，海带是可以吃的。因为海带含碘量比较高，所以吃海带非常适合碘缺乏、甲状腺肿、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病的人。但由于其碘含量较高，极不适合甲亢患者食用。除此之外，患有胃肠道疾病，尤其是胃溃疡和十二指肠溃疡的患者，是禁止食用海带的，因为海带不易消化，如果食用会增加胃肠道的负担，严重时可能会威胁生命。最后，不建议过敏或有过敏性紫癜、过敏性哮喘的人食用。
海带营养价值高吗？
海带的营养价值很高。它富含碘和碘化物，还含有氨基酸和钾钙。还含有大量不饱和脂肪酸和膳食纤维，以及杜氏藻多糖、甘露醇等有益物质。使用后能有效预防甲状腺肿、降血压、降血脂、降血糖、提高免疫力、助利尿消肿。海带如果长期食用，可以有效预防心脑血管疾病，消除乳腺增生，为人们增加钙和碘的含量，预防癌症。所以，老人和小孩要尽量多吃海带。但是使用的时候要注意。建议使用前做过敏试验，避免服用后过敏。如果没有检测就出现过敏反应，要及时去医院，不要耽误病情。
最后，海带虽然营养价值高，功效高，但是吃海带也有一定的禁忌。比如海带不能和柿子一起吃，很容易中毒。所以在使用时要特别提醒注意禁忌。
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