苹果表面
冰糖心苹果的苹果表面有一层蜡质，用手摸起来很光滑，而普通苹果则没有这一层蜡质，因此，摸起来很粗糙。
果肉颜色
冰糖心苹果的果肉颜色呈现微黄色，而普通苹果的果肉颜色则看起来很白，因此，可以根据苹果的果肉颜色来辨别。
闻气味
冰糖心苹果有一个清香的气味，而普通苹果则没有这种清香浓郁的气味，因此，可以根据气味来分辨。
以上为个人观点，仅供参考。
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