你为什么在中秋节吃月饼？月饼，又称月饼、团圆饼、胡饼、宫饼、小饼等。月饼在中国有着悠久的历史！不同地区的月饼味道不同。
据史料记载，早在殷周时期，就有一种“太史饼”，以纪念中国月饼的“始祖”太史文忠。汉代张骞出使西域时，引进了芝麻和核桃，为月饼的制作增加了辅料。这时出现了一种以核桃仁为馅的圆饼，取名“胡饼”。
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中国神话中也有一点记载，嫦娥奔月女神让做了一个梦的丈夫后羿在八月十五的晚上做一粒米粉，像月亮一样圆，烧香祈求夫妻团圆。第二，宋代有一种饼干。吃了之后，苏东坡写了一首诗，称赞道：“饼如嚼月，又脆又甜。”人们称这种饼干为月饼。
中秋节吃月饼始于元代。当时中原广大人民不愿忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义反抗元朝。朱元璋联合各种抵抗力量，准备起义。但朝廷官兵搜查得非常严密，传递消息非常困难。军事家刘伯温想出了一个计策，命令部下将“八月十五夜起义”的纸条藏在饼中，然后派人分头送给各地起义部队，通知他们在八月十五夜响应起义。
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起义当晚，各路叛军一起响应，如星星之火可以燎原。不久，徐达攻占元大都，起义成功。消息传来，朱元璋高兴极了，赶紧传话下去，让全体将士在即将到来的中秋节与百姓同乐，并奖励大臣们当年起兵时偷偷传递信息的“月饼”，作为节日糕点。
此后，“月饼”越来越精致，品种越来越多，如碟，成为最好的礼物。中秋节过后，吃月饼的习俗在民间流传开来。
到了明代，中秋节吃月饼逐渐在民间流传开来。当时，别出心裁的面包师将嫦娥奔月的神话故事印在月饼上，作为食品艺术插画，使月饼成为中秋节的必备食品，更受民间欢迎。在法庭上，月饼也成了常见的食物。比如《明实录神宗实录》年，记载皇帝分十次给大臣送月饼。
月饼，又称月饼、团圆饼、胡饼、宫饼、小饼等。月饼在中国有着悠久的历史！不同地区的月饼味道不同。据史料记载，早在殷周时期，江浙一带就有一种纪念太史文忠的“太史饼”。这.
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