信阳毛尖茶是绿茶吗？(信阳毛尖茶属于什么茶？这是中国著名的茶吗？)河南地处中原。早在秦汉时期，它就是中国茶叶传播的必经之路。当时茶叶从四川巴蜀，沿着政治、经济、文化中心，传到陕西、河南，再传到中国长江中下游大部分地区，成为整个南方最著名的特产。今天，河南的主要产茶区都集中在信阳市，它的茶名是信阳毛尖。
有人说，信阳毛尖茶是中国的绿茶之王，是世界上最好的绿茶。还有人说目前买不到正宗的信阳毛尖茶，还有人担心信阳毛尖茶的未来。今天就来说说大家都很关心的信阳毛尖茶。
00-1010信阳地理位置十分重要，正好处于皖、鄂、豫三省交界处，号称三省通衢。从先秦时期开始，茶的传播就开始了，最早到达河南信阳。到唐宋时期，信阳已成为中国最重要的茶叶产区之一。唐代的信阳属于八大茶区之一的淮南茶区。宋代，中国有13个茶场，其中三个在信阳。苏东坡曾说：“淮南茶首信阳。”
信阳毛尖茶直到清末才开始流行。当然，朱元璋罢制龙珠对信阳茶叶影响很大，杀捻后的散茶开始流行。信阳毛尖茶就是在这种绿茶炒制工艺的基础上发展起来的。直到清末，经过几代茶人的努力，才转化为信阳毛尖茶。
1915年，信阳毛尖与祁门红茶一起被授予巴拿马万国博览会金奖。从此，信阳毛尖茶名扬天下，在很多人心目中被誉为绿茶之王。新中国成立后，信阳毛尖茶得到了空前的发展，无论是产区规模还是茶叶的美誉度都有了很大的提高。特别是自2000年以来，信阳毛尖茶已成为中国十大名茶之一。
00-1010近年来，信阳毛尖茶的名气越来越大。多次在全国茶叶评比中获得中国茶叶区域品牌价值排行榜第二名。的确可以称之为绿茶之王。然而，在巨大的荣誉之下，信阳毛尖茶也隐藏着一些危机。
首先，仿制茶冲击本地茶叶市场.因为信阳毛尖茶以价格高著称，商家认为有利可图，于是钻空子，把外地茶当本地茶，卖给消费者。信阳毛尖茶，一个仿茶地的名声，损害很大。很多人，原本是为了信阳毛尖茶的名气而来，结果却买到了不知道哪里产的假冒伪劣产品。长此以往，会大大伤害信阳毛尖茶的品牌价值。
其次，价格过高让普通消费者无法接受.我们不能否认好茶贵。但随着信阳毛尖茶的知名度越来越高，售价也越来越贵，动辄上千元一斤，让普通消费者无从下手。当然也有低档低价的茶，但是口感普遍不好，导致消费者不愿意买。信阳毛尖茶作为绿茶，想完全走高端路线，其实是做不到的。生产者和销售者应该明白这一点。
再次，技术更新带来的遗憾.以前信阳毛尖的产地并不大，多集中在浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)等地，后来扩大到整个信阳市及周边地区。茶树原来的老品种已经换成了优质的无性系品种。虽然产量提高了，采摘时间也早了，但茶叶的口感和香气都不如以前了。这种情况在全国各大茶区都很普遍，可能是技术带来的价格。
总而言之，信阳毛尖茶确实是好茶，但是现在市场上充斥着各种仿茶。如果不仔细鉴别，很有可能被骗。
信阳毛尖茶，又名毛峰，属于绿茶，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。主产于信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗山县。由汉族茶农创造。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
