调味品
300克中筋面粉。
50克玉米粉
30克牛奶
白砂糖40克
2克发酵粉
酵母粉3g
在牛奶锅中加热30秒,加入酵母粉和泡打粉,搅拌均匀备用。
将中筋面粉和玉米粉倒入碗中,搅拌均匀,倒入牛奶,搅拌均匀,加入白糖,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时。
将发酵好的面糊倒入盘中,放入蒸锅蒸30分钟。关火后不要马上揭开,闷5分钟。取出,放凉,切片。
结束了。
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