桃胶泡发5小时，清洗干净捞出备用，水开后下入泡好的桃胶，煮制1小时左右捞出备用，锅中加入牛奶，再加入桃胶，盖上盖子，小火煮5分钟，加入冰糖，搅拌均匀，小火炖1分钟，盛出，完成。
调味品
桃胶30克
30克冰糖
200克牛奶
50克水
将桃胶30克放入水中，浸泡5小时，将浸泡后的桃胶清洗干净，取出备用。水烧开后，把泡好的桃胶放进去，煮1小时左右取出备用。
加入牛奶、桃胶，盖上盖子，小火炖5分钟，加入冰糖，搅拌均匀，小火炖1分钟，即可食用。
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