云南十八怪是什么？(云南十八怪大全)云南十八怪，原本是流传在民间的一些云南特色风俗和现象。后来被一些作家和游客记录下来，流传到全国各地。其他的都是后来积极总结出来的一些推广旅游、介绍云南各地的“妖怪”。
高原东川的红土地奇怪吗？
事实上，云南的怪人不止18个。就像《百家姓》并不局限于100个姓氏，它是一个笼统的数字。
还有一本《云南十八怪》是昆明老漫画家李昆吾的，陈光出版社1995年出版的。这是我看到的第一个归纳版的云南十八怪。
00-1010很多人的印象是草帽和锅盖是有区别的，用浅色草帽当锅盖真的不合适。但是，这里说的草帽，其实就是一顶帽子。云南人喜欢戴帽子。坚固的帽子可以防晒防雨。当然，它们当锅盖用是没有问题的。
这个锅盖可以当草帽用。
如果你去云南吃澄江石锅鱼，看看他们用的锅盖，当草帽用，还是挺合适的。有一次，邀请一个内蒙古朋友去吃石锅鱼。最后她跟老板买了个锅盖回家当装饰品。锅盖还挂在她的书房里。
00-1010我被这种责备深深触动了。现在大家都知道南方的蟑螂比北方的大很多。
而且云南的蚊子比北方的大很多。我说的不是花蚊子，是普通蚊子。云南山多水多，自然蚊子多。一个个又肥又壮，三只蚊子能做一道菜一点都不夸张。
00-1010用竹筒做成的水烟袋，水、火、烟的交融，是云南老烟枪的最爱。它号称能过滤尼古丁，威力强大到不用的烟民吸一口就能噎死。当然，水烟并非云南独有，云南、贵州、四川都有。
长枪短炮
云南水烟一般都很大，主要是竹子做的，但也有其他种类。小时候邻居有一个贝壳做的金属水烟筒。我不喜欢烟味，但是贝壳宠坏了我们的孩子。
00-1010这个我在《快消失的云南十八怪》讲过了，就不详细讲了。就是把鸡蛋“串”在稻草之类的容器里出售。
你能把它串起来吗？
00-1010巴赞是南方许多地方的一道美食。主要原料是糯米；云南的鱼饵块在制作工艺上看起来与巴赞非常相似，但鱼饵块是用大米制成的。
云南很多地方都有，吃法也很多。可以炸(腾冲救援)，可以煮(各种鱼饵丝)，可以蘸酱烤，也可以用油条，火腿肠，腊肉之类的烤滚。
00-1010云南气候多变，素有春城之称的昆明也有“一日如四季，十里不同，雨如寒冬”的情况。
在昆明可以看到这种奇怪的现象。初到昆明的外地人稍加留意就会发现，昆明夏天有人穿短袖短裤，但也有人会穿长袖秋装。冬天就更奇妙了，有的穿羽绒服，有的穿超短裙，长的，短的，厚的，薄的。昆明忽冷忽热的天气有时真让人发疯。
00-1010这其实是老生常谈。现在蚱蜢在全国各地都被当作小吃。小时候物质没有这么丰富。秋收时节，朋友们去田里捉蚂蚱，放在家里炒着做零食。那时候炸蚂蚱真的是顶级小吃。
现在全国各地的烧烤摊都能看到蚂蚱。在这里，推而广之，云南傣味大菜仍然是很多外国游客的菜。
心目中的顶级黑暗料理，这道菜一般由油炸蚂蚱、竹虫、蜂蛹、知了、水蜻蜓组成，更黑暗一点的会加上蜘蛛和蜈蚣。十八怪之石头长在云天外
这一怪主要指的是石林，喀斯特地貌形成的石头森林，虽然石林商业化非常严重，但是我仍然还是推荐一些外地朋友去看看，作为国家地质公园和世界地质公园的石林确实值得一游。
十八怪之竹筒当锅煮饭卖
竹筒饭是云南美食大派傣味系中的特色，将米饭灌入竹筒，用火炙烤竹筒煮熟米饭，这样煮出的米饭附带着竹子的清香，别有一番风味。
十八怪之牛奶做成扇子卖
这是大理美食之一的乳扇，牛奶经过特殊工艺做成薄片，像扇子一样烤着吃，这美食会出现两极分化，喜欢的超喜欢，吃不惯的会觉得非常腥。
十八怪之过桥米线人人爱
过桥米线现在应该已经全国各地都有卖，做法和吃法也为大众熟知，不过我个人的观感来看，蒙自的过桥米线确实要好吃些，特别是到蒙自本地去吃，不仅仅是脸盆大的碗，而是各种配料和汤底感觉都更加鲜美。
过桥米线碗一定要大
十八怪之四个竹鼠一麻袋
竹鼠曾经是一道“家常菜”，竹鼠又大又肥，70、80后在农村长大的可能都有品尝过野生竹鼠的经历，不过现在连人工的都禁止养殖了，吃也就很少了。
十八怪之谈情说爱用歌代
《老司机带带我》魔性的声音早已传遍大江南北，山歌传情是少数民族地区都会有的特色，小时候早晨六点起床上学，河对面山上早起背货物下山售卖的村民都会时不时来几嗓子，有兴趣还可以和他们对上几句。
以老司机为代表的晋宁花灯在网络上几乎成为了云南山歌的代名词，事实上云南山歌除了这类比较另类的，还有名满世界的《小河淌水》。
十八怪之老太爬山比猴快
云南好多少数民族女子非常勤劳，翻山越岭是家常便饭，有的七八十岁爬山如履平地，现在在一些山区依然能见到穿着传统民族服饰背着背箩负重却健步如飞的老太太。
十八怪之和尚可以谈恋爱
在西双版纳，过去，让小伙去当和尚几乎是一种人生必修课，西双版纳傣族信奉的佛教属于小乘佛教，是可以结婚生子的，当和尚只是一个人生历练和升华。
十八怪之火车没有汽车快
这个参照《快消失的云南十八怪》的内容就不赘述了，就是曾经滇越铁路和个碧石铁路上的火车因为道路崎岖跑不过汽车。
十八怪之火车不通国内通国外
这在《快消失的云南十八怪》也详细讲了，就是云南曾经只有滇越铁路可以通越南，但是没有通往国内其他省份的铁路线。
十八怪之鲜花四季开不败
都知道昆明叫春城，昆明还是花都，昆明的斗南花卉市场是亚洲最大的鲜切花交易市场，云南因多样性的气候获得了“植物王国”的称号，花自然是不会缺的了。
每年超百亿支的鲜切花产量，涵盖绝大多数鲜花种类，云南鲜花在全国70多个大中城市的市场占有率超过70%，同时远销40多个国家和地区。
云南十八怪主要是包括竹筒当锅煮饭卖、牛奶做成扇子卖、过桥米线人人爱、草帽当锅盖、米饭粑粑叫饵块、鸡蛋用草拴着卖、三个蚂蚱一碟菜、土锅通洞蒸鸡卖、谈情说爱用歌代、竹筒做烟袋、娃娃出门男人带......版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
