首先将萝卜、葱、姜和牛肉都处理好，装盘备用。然后开火，倒水放肉，等水沸后漂出肉沫，再捞肉备用。接着倒油，放陈皮和大料等，再放肉，加入酱油搅拌，加水、料酒和萝卜，加盐、鸡精转小火将肉烧烂完成。
调味品
500克牛肉
白萝卜20克
5克盐
1片生姜
1个洋葱
20毫升酱油
料酒10毫升
鸡精3g
1万
20毫升食用油
少量的肉桂
很多也有一点。
今天我们就来学习一下如何做出美味又营养的萝卜炖牛肉，等相关材料准备好就开始烹饪。将萝卜、葱、姜切成段，然后将牛肉切成段，放在盘子里备用。
然后，将水倒入锅中，将肉倒入水中，等水烧开后浮起肉沫，再将肉捞出备用。
然后把油倒入锅中，放入陈皮和大料，放入葱和姜，炒香。
把肉倒进锅里搅拌。加入酱油，搅拌均匀。
加水，倒入料酒，将萝卜倒入锅中，加盐，加入鸡精，关小火关火。
把煮好的菜从锅里拿出来，放在碗里。撒点香菜装饰一下，就可以完成了。
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