很多人喜欢喝青梅酒，他们也会自己泡一罐青梅酒需要的时候喝，那么青梅酒青梅不沉底怎么办？青梅酒泡多久是最佳饮用时间？
青梅不沉底，可能是冰糖放太多的缘故。当冰糖没有完全溶解，而是沉在容器底部时，青梅果就会浮在上面。但其实这是正常现象，只要等一段时间，糖溶解之后青梅会自动沉下去的。
青梅酒青梅不沉底怎么办
泡青梅酒的时候可以先不放糖，等浸泡一到两个月后再加冰糖。这样泡酒，青梅就不容易漂浮起来了。
制作青梅酒需要用到度数高一点的酒，建议选择42度以上的纯粮食酒来浸泡青梅。
青梅酒泡多久是最佳饮用时间
青梅酒一般至少泡三个月，当然泡越久味道越浓厚。建议半年或一年后风味更佳。放置6个月后，后可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡。泡的时间放长一点，这样酒更香，青梅更入味，很好吃的。
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