世界上有多少种草莓(世界上有2000多个草莓品种)?世界上有2000多种草莓。中国市场常见的草莓大致可以分为三大体系:中国草莓、日本草莓、欧美草莓。目前,我国是世界上草莓种植面积最大、产量最高的国家,但我国98%以上的栽培品种都是从国外引进的,国产草莓品种的市场份额不足2%。主要是因为我国草莓起步晚,培育的草莓品种少,竞争力弱。接下来我给大家大致介绍一下世界上的草莓品种。
图一。草莓四美
1日本品种
1.红岩(又名Hoppe,99号,红颊),是目前最好的日本草莓品种之一,因其红色的基部和鲜红美丽的果实而得名。果实圆锥形,外观好,芳香,含糖量高,风味极佳,富有光泽,韧性强,坚硬,耐贮运。2010年3月,以其果实甜、硬、香的综合优良品质,荣获中国园艺学会草莓分会主办的第五届中国(南京溧水)草莓文化节金奖。
静冈红岩
2,3静冈的美
2.托克托姆。是女峰和凤翔两个品种的交配。它继承了女峰美丽的外观和鲜艳的颜色,是一种甜味浓郁、口感嫩滑、汁多味美的草莓。因为果实很漂亮,和女孩子的很像,1996年正式命名为永义姑娘。1998年引入中国。日本近30%的草莓都是这种品种。现在是日本第一栽培品种,占枥木县草莓的90%以上。
雍容女
图4,5,女性b。
3.张继(也被称为牛奶草莓):张继的水果整齐和长方形,强烈,红色,明亮和芳香。它被认为是日本最好的草莓。日本现在是主要栽培品种之一。1996年引入中国。植株生长旺盛,中等抗炭疽病和白粉病。平均单果重40克。最大重量130g。亩产3-4吨。休眠期很浅。成熟,浙江、江苏一般9月种植,11月、2月收获。杭州张记草莓2010年12月批发价25元/斤。
张吉
6.7张继
4.弥生纪。“弥生”在日语中是春天的三月的意思,在春天的三月最为丰富。草莓又红又甜,看起来像春天的少女,所以取名“弥生姬”。一种颗粒较大的圆锥形果实,淡雅的淡红色和极其饱满的果味,酸甜均衡,多汁可口。
ntent/uploads/2022/06/708fbf9fefea47de8a340447627366ee.png">弥生姬
图8,9 弥生姬
5、幸香。1998年引入我国,植株长势中等。不抗白粉病,但是抗炭疽病。果色较丰香深红,味甜酸,香气浓。果实硬度比丰香大,耐贮运,糖度、肉质、风味及抗白粉病能力均优于“丰香”,植株休眠浅,适合保护地栽培。果均重25g,最大的果可重达90g。亩产2000kg以上。休眠浅。
幸香
图10,11 幸香
6、甜王(Amaon):是花费了6年岁月终于诞生的品种,该名字来源于日文的红(Akai)、圆(Marui)、大(Okii)、好(Umai)四个字的首字母。果实巨大而浑圆,外皮颜色较浓,混合了适度的酸味。口感香浓和谐,加上卖相好,果重可以超过40g。
甜王
图12,13 甜王
7、香野(也叫隋珠)。香野是日本2010年进行品种登记的促成品种。植株直立,生长势强,是极早熟高产品种。果实呈微扁平长圆锥形大果,果柄较长。果色从淡红到鲜红,果肉呈乳白色。果实多汁,味甜,酸味较小,整体口味清淡。该品种吸肥能力强,低温坐果率高,畸形果少,抗白粉病、炭疽病,病虫害发生率相对较低。因其各方面优良的性状,其被称为“草莓帝王”。
香野(隋珠)
图14,15 香野(隋珠)
8、丰香。丰香特点在于叶子,它的叶片肥大,椭圆形,浓绿色,叶柄上有钟形耳叶。果实圆锥形,果面有楞沟,果色鲜红艳丽,果肉粉黄色,髓心嫩红色。口味香甜,味浓,肉质细软致密,不是很硬。丰香的果实平均32克,最大65克。一斤大约有15颗。耐贮运度中等。属于早熟品种,宜温室和早春大棚栽植。
丰香
图16,17 丰香
9、真红の美玲。这个又叫“黑草莓”,成熟后颜色红得发黑了,据说没有丝毫酸味,甜度高。
真红の美玲
图18,19 真红の美玲
10、闪亮香。这个是在红颜基础上培育出来的草莓新品种,产自静冈,培育了17年,今年才刚刚成功。草莓的名字叫做“闪亮香”,真是如其名又闪又亮又香,据说未来可能会取代红颜。
图20 闪亮香
11、淡雪。日本的新品种,外观为白色的草莓。香甜可口。而且不会转红。名字取自娇嫩的快乐。因为红白对日本来说是幸运色的搭配。所以很多餐厅均有销售。远销国外,价格高昂。
淡雪
图21,22 淡雪
12、樱花梦幻草莓。甜度适中,甜味历久弥香。是日本销售最贵的草莓品种。草莓个体均匀,硕大高达10cm,而且口感特别,香甜之中带有酸感。颜色鲜艳美丽,给人一种梦幻的美感。
樱花梦幻草莓
图23,24 樱花梦幻草莓
13、Sky berry。这款草莓同样来自枥木县的研究院。每一个都看起来像个雪糕筒,形状非常漂亮,好吃。是枥县研究中心开发来作为枥乙女的后继品种。果实颗粒大,外观呈有光泽的圆锥形,甜度跟酸味又恰到好处,汁多味美为其特征。取自“不论大小、美观、甜美滋味,所有条件都赞到透天的草莓”的意义而命名为Sky Berry。被誉为是枥乙女的后继人。
sky berry
图25,26 sky berry
14、夏乙女。比起枥木的名牌草莓枥乙女来得酸味较强,不过其色泽及形状、横切面非常地漂亮为其特征。切片后会呈现红色的心型。枥木县内也只有一部分的区域有栽培,是很稀少的品种。2011年在枥木县培育出来。
图27 夏乙女
2欧美品种
1、甜查理。美国早熟品种,质量稳定,含糖量高,耐贮运,休眠期浅,丰产,抗逆性强。果实圆锥形,最大的果重达95g以上,平均果重25-28g,亩产高达4-5吨。成熟后常温下自然存放时间长。适合全国各地栽培。它的每一次结果大小差不多,但果肉口感不细密,也不够甜。
甜查理
图28,29 甜查理
2. 法兰地。比丰香成熟上市早10天以上,果实圆锥形,果面鲜红有光泽,果色艳红色,味浓香甜爽口,果实硬度大,适合贮运,商品货架期长。平均单果重20g左右,最大果重50g,果肉质地致密,风味甜酸。一般亩产达1250~1500kg。
图30 法兰地
3. 全明星。美国农业部马里兰州农业试验场育成的早熟品种。丰产稳产,硬度极高,储运性好,抗病性强,能抗叶斑病,黄萎病等,为鲜食加工兼用品种。 丰产性好,亩产1500~2000kg。休眠深,需5℃以下低温600小时以上,适宜露地和半促成栽培的优良品种,但在半促成栽培中,口感一般。
4、卡姆罗莎。欧美品种,上世纪80-90年代曾为世界种植面积最大的草莓品种。长圆锥形或楔形,完全熟后的果实是暗红色,相对其他品种的草莓,它的口感一般。这也是我们在市面上最常见的草莓品种。质地细密,硬度好,耐运贮。口味甜酸,果实平均重22克,最大果重100克。平均每斤22颗左右。
卡姆罗莎
图31,32 卡姆罗莎
5、草莓王子。荷兰培育的高产型中熟品种,果面红色,有光泽;果实硬度好,贮运性能佳;果陆香甜,口感好,北方较多。
图33 草莓王子
6、杜克拉。西班牙中早熟品种,植株旺健,叶片较大,色鲜绿。果实为长圆锥形或长平楔形,颜色深红亮泽,味酸甜,硬度好,耐贮运,果大,产量高,单果重42克左右,最大果重可超过100克。平均每斤11颗左右。
图34 杜克拉
7、图得拉。西班牙中早熟品种,植株长势旺健。果实长圆锥形,果色深红亮泽,味酸甜,硬度中等,果个均匀。平均果重40克,最大果重98克。平均每斤12颗左右。
图35 图得拉
8、哈尼(Honeye)。美国早熟品种。叶色浓绿,匍匐茎发生早,繁殖力高,适应性强。果实熟期集中,果个中大均匀,果实圆锥形,果色紫红,肉质鲜红,味酸甜适中,硬度较好,耐贮运。是深加工和速冻出口极佳品种。
图36 哈尼
9、安娜。西班牙四季品种,长势中等,株型紧凑,繁殖力中等,果实长圆锥或宽楔形,颜色亮红,味甜酸,硬度中等,可周年结果。一级序果平均重25克,最大果重超50克,亩产可达1.5吨以上,是一年栽植两茬草莓或室内盆栽的理想品种。适宜温室栽植。
图37 安娜
3中国品种
1、红袖添香。中国自育品种,以母本“卡姆罗莎”和父本“红颜”杂交而成,2007年培育成功,属于早熟草莓。因采摘时会散发淡淡的幽香而得名。果实长圆锥形,红色,有光泽,果肉红色,风味酸甜适中,有香味。草莓果个大,连续结果能力强,丰产性强,抗病性较强,是具有较高商品价值的早熟鲜食草莓新品系。因在抗菌性上表现良好且易于栽培管理,在第七届世界草莓大会上“红袖添香”获得自主知识产权品种的最高奖项“长城杯”。
红袖添香
图38,39 红袖添香
2、红实美。果实长圆锥型,色泽鲜红,口味香甜,果肉淡红多汁,具有东西方品种融汇特点。可被温室反季节培育。1998年东港市草莓研究所杂交选育。果实平均45g,最大果重超100g。经国内专家鉴定认为此品种已达到国际先进水平,温室生产推广潜力巨大。
图40 红实美
3、太空2008。果个大平均单果重超过目前日美系列所有品种。大棵型果实表面籽少口感好,长势强果穗粗,花絮大成果率高,是观光农业,采摘园,首选品种。
图41 太空2008
4、晶瑶。湖北农业科学院经济作物研究所2001年选育,果实呈略长圆锥形,果面鲜红色,富有光泽,果面平整,果实整齐,无裂果,外观美观,畸形果少。果实硬度较大,耐贮性好。丰产性好,平均亩产量2000kg以上。抗白粉病强于“丰香”,注意防治灰霉病、叶斑病和蚜虫。早熟品种,休眠浅,适合促成栽培。
图42 晶瑶
5、宁玉。江苏省农业科学院园艺研究所2005年杂交选育。2010年通过江苏省农作物品种委员会鉴定。果实圆锥形,果个均匀,果大,一、二级序平均单果重24.5g,最大52.9g。果肉橙红,髓心橙色;味甜,香浓。丰产性好,亩产量2200kg以上,耐热耐寒,抗白粉病,较抗炭疽病。适合促成栽培。
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