中国最著名的十大红茶(红茶十大品牌排行榜)

红茶是用适合的茶树鲜叶和芽为原料,经萎凋、揉捻(切碎)、发酵、干燥等工艺制成的茶品。因其发酵程度较深,属全发酵茶,在六大茶类里占据一隅。 世界上最早的红茶源自中国明朝时期的武夷山,...

中国最著名的十大红茶(十大品牌红茶)红茶是以适宜的新鲜茶叶和茶芽为原料,经过萎凋、揉捻(切碎)、发酵、干燥等工艺制成的茶制品。因其发酵程度深,属于全发酵茶,在六大茶类中占据一角。

世界上最早的红茶起源于中国明代的武夷山。是当地茶农发明的,后来被称为“正山赛”,一直沿用至今。

图片[1]-中国最著名的十大红茶(红茶十大品牌排行榜)-欣欣百科网

红茶的主要产地很广,包括中国、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚等。在中国,最著名的红茶产地从南到东包括:西南、华中、华南、华东。

1.中国西南

中国西南最著名的红茶:滇红工夫茶和川红工夫茶。

滇红工夫茶

图片[2]-中国最著名的十大红茶(红茶十大品牌排行榜)-欣欣百科网

云南是世界茶路的起点,但云南红茶的生产历史从1938年底开始,至今已有70多年。

云南工夫茶的主要产地是云南的临沧、保山、西双版纳、文山等地。以云南大叶种茶树鲜叶为原料,与其他地方的红茶有很大区别。其中,临沧凤庆出产的云南红茶品质较好,凤庆有“云南红茶之乡”的美誉。

凤庆滇红《豆蔻》

图片[3]-中国最著名的十大红茶(红茶十大品牌排行榜)-欣欣百科网

云南工夫茶粗而紧,金茶密,干茶蜜多。冲泡后香气高,汤汁鲜醇。云南红茶多以凤庆顶级茶芽为原料。80-90冲泡后,茶汤金黄橙黄,色泽明亮透明,清甜爽口,饮后温润。

图片[4]-中国最著名的十大红茶(红茶十大品牌排行榜)-欣欣百科网

川红工夫茶

四川工夫红茶诞生于20世纪50年代,主产于四川宜宾等地。只有来自宜宾的新鲜茶叶才能作为原料,好的制作工艺才能形成独特的“川红”味道。

四川索武润的红条细腻、紧实,略显奢华。干茶有橙香,冲泡后茶汤红亮,滋味醇厚鲜爽。

图片[5]-中国最著名的十大红茶(红茶十大品牌排行榜)-欣欣百科网

图片来自网络,侵权删除。

2.华南

中国南方最著名的红茶:洪虎工夫茶

洪虎工夫茶

湖南省也是茶的发源地之一。同治年间,《巴陵县志》记载了湖红的由来;同治《平江县志》也记载了道光年间湖红的兴盛。

胡工夫茶的主要产地是湖南的安化、桃源、邵阳、平江、长沙等县市,位于湖南中部。

干茶黑润,条索紧实,微胖。冲泡后,滋味醇厚,茶汤红浓,叶底颜色深红。

图片[6]-中国最著名的十大红茶(红茶十大品牌排行榜)-欣欣百科网

3.中国东部

华东最著名的红茶:正山红茶、洪敏工夫红茶、祁门工夫红茶、宁红工夫茶、岳红功夫茶和九曲红梅。

正山小红茶。

18世纪后期,在福建省武夷山市桐木关,由当地茶农不经意间首创成功。它是世界上最早的红茶,已有400多年的历史。

山小正红茶的产地是桐木关,也产于崇安、简阳、光泽三县交界处的高原茶园。

其外观均匀紧实,呈铁灰色中的棕褐色,茶条有油润感,干茶有微妙细腻的花香。冲泡后汤色橙黄明亮,口感醇厚甘甜。

中呈现独特烟香和桂圆汤香。
图片[7]-中国最著名的十大红茶(红茶十大品牌排行榜)-欣欣百科网

图片来自网络,侵权删除

⑤.闽红工夫红茶

政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫统称闽红工夫茶。三种茶产自福建的政和县、福鼎县和福安县。因地域不同其特点也存在较大区别。

政和工夫——干茶条索匀奇肥硕、色泽乌黑油润、金黄色茶毫和茶芽显、香气浓郁芬芳,宛如紫罗兰的浓香。冲泡后,滋味香浓、富有收敛性。

坦洋工夫——干茶细长匀整、色泽乌黑有光泽、白色茶毫显。冲泡后汤色呈鲜艳金黄色,滋味醇厚,汤中香气清新。

白琳工夫——干茶条索紧结纤细、橙黄色茶毫显著。干茶毫香显著,冲泡后,汤色桔红,滋味清甜淳和。

图片[8]-中国最著名的十大红茶(红茶十大品牌排行榜)-欣欣百科网

⑥.祁门工夫茶

祁门红茶由安徽省祁门县茶农创制于光绪8年,至今已有百年历史,是中国红茶中的精品。

祁门红茶的产地分为三块,以安徽省黄山市祁门县的历口古溪、闪里、平里这些地区出产的茶品质量较优。

祁门红茶经过精制后,条索细秀如眉、色泽乌润,干茶香清香如果香又如兰花香,被人命名为“祁门香”。冲泡后茶汤红艳明亮,滋味鲜醇、馥郁香气溶于茶汤。

图片[9]-中国最著名的十大红茶(红茶十大品牌排行榜)-欣欣百科网

图片来自网络,侵权删除

⑦.宁红工夫茶

宁红工夫茶的制作始于清代中叶,至今已有千年的历史。主产区位于江西省修水县。

其干茶苗峰显、紧细,茶毫较细密、红色经络略显,颜色乌黑油润,香气高扬。冲泡后,汤色红艳,滋味鲜醇甜和,汤中香气浓郁。

⑧.越红工夫茶

越红工夫,民国时期在浙江绍兴已少量生产,1957年后开始大量生产。越红工夫又名条红茶,主产地在浙江绍兴。

越红工夫茶,干茶条索紧实直长、色泽乌润、带灰白茶毫。冲泡后汤色浅红,滋味鲜甜,香气浓郁。

图片[10]-中国最著名的十大红茶(红茶十大品牌排行榜)-欣欣百科网

⑨.九曲红梅

九曲红梅源自福建武夷山九曲溪,后因太平天国战乱,人们搬迁至大坞山,在那里落户,开荒种茶种粮,开始制作九曲红梅,来维持生计。

九曲红梅出产地在杭州西南郊区的湖埠、上堡、湖埠、上堡、张余、冯家、社井、上阳、仁桥一带,尤以湖埠大坞山者为妙品。

九曲红梅,干茶细瘦若发丝呈弯曲勾状、条索勾连在一起宛若挂钩,金色茶毫显著,色泽乌润,香气馥郁。冲泡后,茶汤红艳透亮,滋味浓郁、韵味独特。

图片[11]-中国最著名的十大红茶(红茶十大品牌排行榜)-欣欣百科网

图片来自网络,侵权删除

04.华中地区

华中地区最知名红茶:宜红工夫红茶

⑩.宜红工夫茶

宜红工夫茶在19世纪清道光年间问世,至今已有百余年历史。主要销往英国、俄罗斯等西欧地区。

宜红工夫茶的主产地在湖北省鄂西山区的宜昌、恩施等地。

干茶条索紧细带有金色茶毫,色泽乌润,甜香显著。冲泡后汤色鲜艳红色,滋味鲜爽醇厚。

图片[12]-中国最著名的十大红茶(红茶十大品牌排行榜)-欣欣百科网

这就是中国十大最知名红茶,不知道茶友们都见过或者喝过上面的几种呢?

红茶是用适合的茶树鲜叶和芽为原料,经萎凋、揉捻(切碎)、发酵、干燥等工艺制成的茶品。因其发酵程度较深,属全发酵茶,在六大茶类里占据一隅。 世界上最早的红茶源自中国明朝时期的武夷山,...

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022-07-17 23:33
下一篇 2022-07-17 23:34

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
分享本页
返回顶部