很多人会把葡萄跟蓝莓搞混,其实这是两种不同的水果,那么蓝莓吃之前要洗吗?蓝莓吃皮好还是不吃皮?
建议吃蓝莓之前先清洗一下。一般吃蓝莓都是连皮一起吃的,所以清洗一下会更加安全干净。在洗蓝莓的时候要将蓝莓轻轻的放到清水之中,把蓝莓表面的灰尘洗掉就可以了,也很方便快捷。
蓝莓吃之前要洗吗
蓝莓鲜果不同于其它水果,自身要求生态条件极为严格。吃新鲜的蓝莓时,是不宜像其他常规鲜水果那样用劲费力清洗的。
蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质,所以清洗蓝莓最佳方式是用少许清水轻轻冲洗一下,保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。
和很多水果一样,新鲜的蓝莓,果实应该是紧致的,而且看上去干性,饱满,表皮细滑。在购买的时候可以注意一下。
蓝莓吃皮好还是不吃皮
可以吃皮。
很多人觉得蓝莓和葡萄一样,是不是要剥皮,认为蓝莓皮上面的那层白霜有农药残留,吃了不大好。
其实蓝莓皮含有丰富的花青素,吃了对皮肤、眼睛都是非常有好处的,而外皮上的白霜并不是什么农药残留,这是一种叫做果粉的物质,在很多水果上都有,是植物表面的一层蜡质,可以对植物的表皮起到一定的保护和保湿的作用,也是能直接食用的。
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