十大最贵的蘑菇(中国十大野生蘑菇)真菌是一种非常多的美味佳肴。大多具有较高的食用和药用价值，野生的最为珍贵。
中国十大野生真菌
1.干巴军
2.鸡枞
3.松茸
4 .莫雷尔
5 .牛肝菌
6.头部真菌
7.平菇
8.白参
9.杏鲍菇
10.鸡油菌
1.干巴军
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香菇生长在云南，是一种非常珍贵的食用野生菌。它的味道很简单，像嚼牛肉干。与其他食用菌相比，它的风味非常独特，经济价值也很高，比猪肉高几十倍。
2.鸡枞
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作为一种野生食用菌，被认为是最适合搭配鱼类等山珍海味的菌类。一直以来都很受食客们的喜爱，口感厚嫩，营养价值丰富，老少皆宜。
3.松茸
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松茸是我们非常熟悉的一种菌类，也可以作为药用滋补品。当然，它的数量和产量都濒临灭绝。中国香格里拉是非常著名的松茸产地，松茸是世界上最贵的五大蔬菜之一，在经济价值上名列真菌前茅。
4 .莫雷尔
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羊肚菌是世界公认的珍稀野生菌类，在欧美发达国家一直是一种高级滋补品。羊肚菌具有极高的食用和药用价值，广泛分布于中国的甘肃和四川。
5 .牛肝菌
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牛肝菌是一种世界闻名的野生食用菌。西欧国家习惯吃白牛肝菌，但在中国，红牛肝菌是最有名的一种，也是人们非常喜欢吃的一种菌类。它的味道和营养都很好。
6.头部真菌
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作为中国十大野生菌之一，栝楼的味道非常绵软可口，烹饪方法也有很多种。尤其是滇西原始森林中的栝楼，更是当地人喜爱的野生食品。
7.平菇
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榆黄蘑的外形特别吸引人，颜色鲜黄光滑，许多重叠在一起，像一朵盛开的花。而且吃起来味道特别浓郁鲜美，是一种在国内市场和国际上都特别有名的野生食用菌。
8.白参
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白参不仅是一种野生菌，也是一种稀有的野生菌。不仅吃了对身体非常好，用在药材上也非常天然有效。能清肝明目，增强人体免疫力。
9.杏鲍菇
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杏鲍菇可以说是我们日常生活中非常容易食用的一种菌类。这种野生食用菌含有比普通菌类高出许多倍的氨基酸和低聚糖，而且味道像鲍鱼，所以特别受欢迎。
10.鸡油菌
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鸡油菌作为中国十大野生真菌之一，也是世界著名的真菌。无论是鲜鸡油菌还是风干的鸡油菌，其口感都无可挑剔，中医对其药效的描述也很多。
真菌是种类繁多的美味佳肴。大多具有较高的食用和药用价值，野生的最为珍贵。中国十大野生真菌排名1。干巴军2。哥伦比亚3号。松茸4。羊肚菌5。牛肝菌6。扇贝7。金顶侧耳8。白参。
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