今天给大家分享一个端午节包粽子的小常识,下面让我们一起来看看大黄米和糯米能一起包粽子吗?
大黄米和糯米能一起包粽子,这种粽子叫黄米粽子。一般将黄米和糯米清洗干净,提前浸泡12小时,红枣去核切丁。将粽叶清洗干净后,开水煮5分钟左右捞出。将两张粽叶叠放在一起,放入泡好的米和红枣,将粽叶折起来,系好。将包好的粽子放入锅里,水没过绳子,大火烧开后,转中火,焖煮2个小时,用高压锅煮四十分钟左右即可。
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