米粉我们经常会接触到，那么粘米粉大家知道是什么买？粘米粉在超市叫什么名字呢？下面让我们一起来探讨一下吧！
粘米粉在超市叫大米粉。
粘米粉，又被称为大米粉或籼米粉，是用大米磨成的粉。每种大米中糯性最低的是粘米粉，它有着不可替代的作用。
另外，选购粘米粉的方法：
1、在选购粘米粉时，要注意它的颜色。纯正粘米粉的颜色是有点泛灰白色，并不是纯真的雪白色。
2、纯正粘米粉是没有颗粒状的，摸起来也很细滑。
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