很多人喜欢吃鱼，但却不知道怎么做鱼，那么小银鲳鱼怎么处理内脏？下面就告诉大家小银鲳鱼的做法。
1、首先将鲳鱼清洗干净。
2、使用剪刀，在鱼头的旁边肉多处，用剪刀剪开一点。
3、连头一拽，鱼肚子中的内脏会被一起拽下来，再用手撕掉鱼肚内的黑色膜，如果没有完全拽出来，需要进行进一步清理内脏。
4、用水冲洗干净鱼身上的污物，就可以制作菜肴了。
小银鲳鱼的做法
1、将银鲳鱼杀好，内脏、鱼鳃清理干净，洗净。
2、取一块姜，将姜洗净，切成丝状。
3、开火，锅里加适量的食用油，将姜丝入锅炒香。
4、将银鲳鱼下入锅里，两面煎一下。
5、加入适量的水，煮开。
6、加入适量的生抽和蚝油调味好，卤煮至熟即可。
以上是有关小银鲳鱼的做法的内容，了解更多小银鲳鱼小知识，就上。
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