白香瓜有清热解毒生津等功效，夏天吃上一口香瓜简直是享受，但很多人不懂得如何挑选香瓜，那么白香瓜怎么看熟不熟？白香瓜怎么吃要去皮吗？
熟透的香瓜不管闻它哪个部位都会有一股淡淡的香味传出。捏：熟透的香瓜在开花部位会较软，不是坏掉的软，而是有硬度的软。掂：熟透的香瓜往往会较轻，而未成熟的香瓜拿在手里会很重。看：若香瓜的表皮光滑，看起来有光泽则比较新鲜，但如果表皮皱则放置时间较久。
白香瓜怎么吃要去皮吗
白香瓜是可以直接食用的。具体步骤：先把白香瓜切成两半，然后把瓜瓤和籽挖出来，之后再切成长条的块状，用手拿着吃就可以了。
白香瓜洗净后不用去皮。香瓜皮含有一定的营养元素，其中膳食纤维含量丰富，这种物质属于第七大营养元素，可以促进肠道功能，促进食物的消化吸收，因此食用香瓜皮，可以提高香瓜的食用价值。
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