做法：将螃蟹腹部向上摆放在锅中，每只螃蟹上面淋一勺料酒，放一片姜，大火蒸25-30分钟，闷5分钟，即完成。||食用：用剪刀将腿和蟹钳剪开将肉挖出，打开蟹盖将蟹黄舀出食用，将蟹身掰成两半拆除出蟹肉即完成。
调味品
六只螃蟹
蟹盒6
姜一快
6勺料酒
1.大闸蟹怎么做？
准备材料：
螃蟹：六只。
蟹盒：6个。
金格：一块。
料酒：6勺。
把螃蟹绑起来，放在肚子上，放进锅里。
一只螃蟹上盖一勺料酒，每只螃蟹上盖一片姜。
酒和姜片' WP-image-3251 ' title= '螃蟹的做法-料酒和姜片'/
蒸25-30分钟。
保持闷5分钟。
大闸蟹是做的。
二、大闸蟹怎么吃？
用剪刀剪去腿和蟹爪。
切掉腿，用一条细细的蟹腿把肉推出来。
蟹钳从侧面切开，把肉挖出来。
打开螃蟹的腹盖和后盖，捞出蟹黄。
把螃蟹的肚子扔掉，把螃蟹的黄色捞出来吃。
丢弃口部，丢弃蟹心，清洗蟹肺。
将蟹身掰成两半，取出蟹肉。
大闸蟹的吃法是完整的。
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