螃蟹富含蛋白质和微量元素,肉质细嫩,味道鲜美。但由于蟹壳较硬,很难取出蟹肉。现在让我们来看看如何吃到美味的蟹肉。
蟹腿:将蟹腿的关节折起来,剖开。用筷子和牙签把肉挤出来。
蟹钳:从关节处折断,用剪刀从钳臂轻的一侧切开外壳,用牙签去掉蟹肉。把蟹爪掰开剖开,取出蟹肉。
蟹身:打开螃蟹的肚脐,去掉肚脐和蟹黄的盖子,去掉螃蟹的胃和腮。用剪刀和筷子去蟹黄和蟹肉。
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