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面粉不可以代替淀粉用，面粉和淀粉是两种完全不同的东西，所以不能替代。淀粉是从种子、块茎植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体，一般用来做汤，或者用来炒菜时勾芡，可以使汤粘稠，让色泽更亮，但是如果换成面粉，则会变成白色的面糊糊，起不到勾芡的效果。面粉多用来制作蛋糕、面包、馒头、包子等食物。
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做法:1、食材准备,面粉适量, 主料:面粉300克、白糖100克、水180毫升。 辅料:食盐适量、酵母5g、小苏打3克、食用油20克。 做法: 1、将所有材料放在一起,用筷子搅拌均...
简要回答 方法：将淀粉加入沸水中和成面团，然后加入土豆粉和其他饺子馅搅拌。注意，做好的饺子只能蒸，不能煮。 土豆粉做的水晶饺子，因为造型独特，口感好，深受人们的喜爱。很多朋友都想自...
月饼面粉一般是低筋面粉，低筋面粉又称蛋糕粉，水分含量在13.8%，粗蛋白质在8.5%以下，通常用来制作西点、酥皮点心等，而中筋、高筋面粉蛋白质含量较高，一般用来做包子、馒头和饺子等，制作月饼还可以用专...
青春期的时候因为脸上起疙瘩，不仅难看而且很痒，就用手挤过很多次，后来用了一个比较好的药后不再长痤疮了，但原来挤过的地方都出现了大大小小的痘印，从远处看仿佛脸上长了好多斑似的，特别难看，而且我的工作是公...
不能。面粉又叫做小麦粉，是由小麦制成的，根据不同的精度，制成不同类别的面粉。全麦面粉的营养价值最高，过期的面粉不仅仅会影响食物的口感和味道，而且对人体有一定的坏处。在购买面粉的时候，最好......
面粉没有发起来可能是酵母的活性较差，应立即更换活性较强的酵母，也可以在面团的中间按出一个洞，在洞里加入少量的白酒即可，同时要把控好发面时的温度，酵母发酵最适宜的温度在20~30℃之间 ，即可补救未发好...
