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料酒可以用黄酒代替，料酒本身就是以用30％～50％的黄酒为原料调制成的，主要成分与料酒相同，因此可以用黄酒代替料酒。料酒含有人体必需的8种氨基酸，主要适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调，可以促进食欲、改善睡眠、促进人体吸收营养物质。
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简要回答 区别：黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种。 大家都知道我们在做饭的时候都会放料酒，端午节的时候我们会喝黄酒。那么，黄酒跟料酒有什么区别吗？ 详细...
鱼做汤都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮, 材料:鱼头、姜、葱适量、盐、料酒。 步骤: 1、将洗好的鱼头,去掉内脏和腮,在鱼身两侧划几刀,在鱼身上抹上一层盐,并用手稍微揉搓。 2、将...
一,原料:1、主料:排骨500克, 材料:排骨300克、莲子100g、姜适量、葱适量、盐适量、酱油1勺、料酒1小匙、糖2小匙、胡椒粉少许。 做法: 准备好所需食材;将洗净的新鲜莲藕...
1、刷子刷净螃蟹,支解, 1、准备好食材:螃蟹1个,葱姜适量,料酒2大勺,盐适量,醋5克。 2、准备一个干净的盆,把洗净的蟹放到水里,再加一点点料酒,用筷子搅拌,让螃蟹的腹部朝上。...
一,原料:1、主料:排骨500克, 材料:排骨300克、莲子100g、姜适量、葱适量、盐适量、酱油1勺、料酒1小匙、糖2小匙、胡椒粉少许。 做法: 准备好所需食材;将洗净的新鲜莲藕...
材料:羊肉、土豆、葱、姜、蒜、孜然、料酒、生抽、白糖、食盐、植物油;步骤:1、将羊肉切块,泡出血水, 第一、我们准备好葱、姜、蒜、花椒、料酒、酱油、盐等材料。 第二、羊肉切成块,用...
