牙剪就是一侧刀刃为锯齿状的剪刀，像打剪，压剪，刷剪等，都是它的“绰号”。牙剪分为单边牙剪和双边牙剪。平剪就是一般的剪刀了，它和牙剪不同，两边都是刀状。
牙剪的作用是帮助打薄头发，在不改变头发整体长度的前提下，使厚重的头发变的更轻柔。现在牙剪一般有单面牙剪和双面牙剪两种，它们除了除发量不同外，用法基本相同。平剪的主要作用是剪短头发，并不能给头发剪出其他效果。不过生活中，我们一般使用平剪较多，而牙剪是在特殊情况下才使用。
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