调味品
500克中筋面粉
800克饺子馅
300克清水
第一步准备食材,饺子馅800克,中筋面粉500克,水300克。
其次,用清水揉面团,搅拌成絮状;
反复揉成面团,然后盖上保鲜膜30分钟。
第三步,将醒发好的面团揉成条状,分成相等的小份;
将饺子压成面团,中间厚边薄,做饺子皮。
第四步:将馅料放入饺子皮中,将饺子皮两端托起,双手将饺子皮两端向中间推,顺手合上,饺子就揉好了。
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