饺子怎么包好吃(饺子的家常包法)

准备好馅料和面粉,清水和面,将面搅拌成絮状,反复揉搓,成面团后,醒发30分钟;将醒发好的面团搓成长条,分成等量的剂子,用擀面杖擀开,成饺子皮;将馅料放入饺子皮中,双手捏合,饺子就包好了。

调味品

500克中筋面粉

800克饺子馅

300克清水

第一步准备食材,饺子馅800克,中筋面粉500克,水300克。

包饺子食材

其次,用清水揉面团,搅拌成絮状;

清水和面

将面搅拌成絮状

反复揉成面团,然后盖上保鲜膜30分钟。

将面团醒发30分钟

第三步,将醒发好的面团揉成条状,分成相等的小份;

将醒发好的面团搓成长条

将面分为等量的剂子

将饺子压成面团,中间厚边薄,做饺子皮。

将剂子擀成买面皮

成型的饺子皮

第四步:将馅料放入饺子皮中,将饺子皮两端托起,双手将饺子皮两端向中间推,顺手合上,饺子就揉好了。

包饺子手法

包好的饺子成品

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