肉苁蓉是中药材,日常吃法就是水煎服用,将肉苁蓉、熟地、枸杞和蜜枣清洗干净,用砂锅加入清水小火慢熬3小时即可饮用。肉苁蓉还可以泡酒、做豆豉汤、制作药膏、炒菜以及煮粥食用。无论肉苁蓉怎么吃,都要提前清洗干净再做。
肉苁蓉怎么吃
1、肉苁蓉可以泡酒
将50克的肉苁蓉和100克的淫羊藿清洗干净,用厨房纸吸干水分,倒入2斤白酒中,严密封10天,避光保存就可以饮用。每日饮用肉苁蓉酒最多6两。
2、肉苁蓉可以做汤
用肉苁蓉加入清水小火熬制1小时,大约熬制300ml的水即可。用纱布过滤掉肉苁蓉渣,将干鱼片放在药汁中煮成汤,同时将豆豉用力压碎,将萝卜和小芋头切成丝,放入煮好的肉苁蓉鱼中,一起煮沸,加入食用盐、酱油以及少量葱花和香油即可食用。
3、肉苁蓉泡水
肉苁蓉、熟地、枸杞以及蜜枣清洗干净,往砂锅中注入清水,放置在已经洗好的材料中,将其烧开后换成小火慢炖3小时即可饮用。
4、肉苁蓉制作药膏
将500g的肉苁蓉、锁阳分别清洗干净,用砂锅煎制成浓汁,去掉药渣后,放入蜂蜜继续熬煮成膏状,放入罐子中贮藏,每日饭前食用,一日两次,总量约4勺,温开水送服。
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