好利来为什么不行了 中国蛋糕第一品牌,为何衰落了?

好利来的蛋糕不少人爱吃,但似乎鲜有人听说过它老板的名字。

这不是别人,正是罗红,一个出生在四川的文艺青年,打开了中国蛋糕市场,成为中国蛋糕的第一品牌。

中国蛋糕第一品牌,为何衰落了?

好利来的创始人罗红是一位摄影爱好者。他曾经在照相馆工作过,也开过彩色照相馆。好利来的创业机会源于他的孝心。1991年,为了给他的母亲买一个又漂亮又鲜艳的生日蛋糕,罗红跑遍了整个城市,但一无所获。这段经历让他意识到,高品质的蛋糕在中国有着广阔的市场等待被发现,于是好利来诞生了。

参考国外蛋糕设计,聘请专业蛋糕师傅,罗红创业,想做出“中国最美的蛋糕”。艺术化的蛋糕造型和细腻的口感让好利来大受欢迎,成为雅安和兰州最受欢迎的蛋糕品牌。

此后,罗红开始在全国发展好利来连锁经营,在沈阳设立好利来总部,并为员工制定统一的服务标准。到2006年,好利来在全国拥有600多家连锁店,年销售额12亿,员工近万人。

中国蛋糕第一品牌,为何衰落了?

在蛋糕前景看好的情况下,好利来开始走下坡路。

加盟制曾经让好利来成为中国蛋糕第一品牌,如今却成了好利来的“催命符”。

2019年,好利来陆续关闭了300家门店,很多创始人都成立了自己的房子。许多商店更名为蓝塔、甜蜜之星、蒲公英和郝付立,成为好利来的竞争品牌。分离的背后是罗红和其他创始人之间的争端。

1999年,好利来建立创始人内部加盟制,拆分股权,将全国市场划分为6个大区,罗红和其他5位创始人各负责一个大区。随着时间的发展,创始人之间的不和越来越严重。

中国蛋糕第一品牌,为何衰落了?

2010年,罗红创立了一个高端蛋糕品牌黑天鹅,让一些盈利的领域承担亏损,这已经让其他创始人感到不满。

2017年,罗红为好利来设定了新的商业标准,希望实现“品牌升级”。但好利来各区都有自己的标准,罗红的新规很难在全国推行,创始人之间的矛盾也愈演愈烈。

与此同时,热爱摄影的罗红带着相机周游世界,而好利来的“家务”似乎也被他遗忘了。

中国第一蛋糕品牌好利来的发展,因为品牌冷淡和“分家”危机,显得尴尬。好利来未来会重新获得市场竞争力吗,罗红会把精力重新放在好利来的发展上吗?

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022-07-10 01:28
下一篇 2022-07-10 01:30

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
分享本页
返回顶部