桃胶可以在药店、药房、网络购物平台购买，建议去实体店购买，更有保障。桃胶是指桃树的树皮分泌的黄褐色或红褐色胶状物质，原始成分是大分子多糖，经过处理后变成小分子多糖，经过简单的加工后可以食用，也可以入中...
桃胶可以在药店、药房、网络购物平台购买，建议去实体店购买，更有保障。桃胶是指桃树的树皮分泌的黄褐色或红褐色胶状物质，原始成分是大分子多糖，经过处理后变成小分子多糖，经过简单的加工后可以食用，也可以入中药。
桃胶的原始成分是大分子多糖，有吸水性，但不易溶于水，体积能泡发到十倍以上。原始的桃胶在经过去除杂质、水解、脱色等处理后转变成小分子多糖，成为商业桃胶，方便工业使用。
桃胶有琥珀色、淡黄色、白色等颜色。桃胶的营养价值极高，可以抗衰老，降血糖，提高免疫力，还可以促进双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌的增长。孕妇和脾胃不好者不能食用桃胶。
桃胶可以和百合、银耳、红枣搭配食用。百合和桃胶一起食用，可以缓解虚燥、润肺止咳。银耳和桃胶一起食用，可以提高肝脏的解毒能力。红枣和桃胶一起食用，可以抵抗衰老、和血益气以及美容养颜。
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